SauerteigBackkurs in unserer Backstube
Die Sauerteigkurse finden samstags von 9.00 Uhr bis ca.14.00 Uhr statt.
In unserer Sauerteig Backstube
Am Pfarrhof 5
92272 Paulsdorf
bitte die Parkmöglichkeiten am Parkplatz des Hotel Aschenbrenner nutzen!
Wann:
Die Sauerteigkurse finden immer samstags von 9.00 Uhr bis ca. 14.00 Uhr statt. Aktuell verfügbare Termin sind online buchbar.
Einleitung in das Arbeiten mit Sauerteig ohne Backhefe Wir stellen uns ein Aromastück her Wir brühen uns ein Saaten-Stück Wir mahlen und rösten ein Brotgewürz Wir kneten Roggensauerteig von Hand Wir backen unser eigenes SauerteigBrot auf Steinplatte Wir formen eine SauerteigPizza, Wir veredeln die SauerteigPizza nach deiner Wahl Wir backen SauerteigPizza auf Steinplatte Abschlussverkostung / Schlussbesprechung unserer selbst hergestellten SauerteigBrote und SauerteigPizzas.
Preis:
Preis je Person 95 € (incl. Rezeptmaterial für Zuhause, Muster von verschiedenen Sauerteig Broten zum Mitnehmen, Alkoholfreie Getränke im Rahmen des Seminares.
Wichtige Hinweise:
Teilnehmerzahl auf 6 Personen begrenzt, Sauerteigkurs findet erst bei Erreichen der Mindestteilnehmer statt. Sie erhalten eine separate E-Mail mit der Auftragsbestätigung, wenn die Mindestanzahl erreicht ist.
Alle Bewertungen:
Super Kurs Wir hatten einen sehr schönen, interessanten und informativen Tag! Es hat sehr viel Spaß gemacht. Danke, Franz!
Wir hatten einen sehr schönen, interessanten und informativen Tag! Es hat sehr viel Spaß gemacht. Danke, Franz!
Sauerteig- Backkurs am 25.10.25 Der Kurs bei Franz Vieracker war äußerst kurzweilig,- wir wurden mit viel Fachwissen, Geduld und Humor an das Thema Backen mit Sauerteig herangeführt. Jeder durfte selbst unter genauer Anleitung ein Brotrezept ausprobieren und backen. Ein Highlight war unsere selbstgemachte Pizza als Mittagsimbiss! Alle in der Gruppe waren begeistert und jeder freute sich über unser Probenpaket inkl. Sauerteig das jeder mit nach Hause nehmen durfte! Ich würde jederzeit den Kurs sofort wieder machen! Vielen Dank an Franz!
Der Kurs bei Franz Vieracker war äußerst kurzweilig,- wir wurden mit viel Fachwissen, Geduld und Humor an das Thema Backen mit Sauerteig herangeführt. Jeder durfte selbst unter genauer Anleitung ein Brotrezept ausprobieren und backen. Ein Highlight war unsere selbstgemachte Pizza als Mittagsimbiss! Alle in der Gruppe waren begeistert und jeder freute sich über unser Probenpaket inkl. Sauerteig das jeder mit nach Hause nehmen durfte! Ich würde jederzeit den Kurs sofort wieder machen! Vielen Dank an Franz!
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