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Herzlich Willkommen beim BrotSchatz

Hallo, mein Name ist Franz Vieracker.
Ich bin Bäckermeister aus Leidenschaft. Wir verwenden für unsere Brote, handwerkliche Erfahrung, Wissen, Geduld und Liebe zum Produkt, hochwertige Zutaten, wie Mehl, Wasser, Salz und viel Zeit.
Was anderes kommt uns nicht in den Teig!

Zusammen mit meiner Frau Susanne erfüllen wir uns einen Traum und backen Brot, in der kleinsten SauerteigBackstube der Oberpfalz, in den eigenen vier Wänden. Traditionelles, handwerkliches Brot, das lange frisch bleibt - mit einer röschen Kruste und viel Geschmack. 

Unsere selbstgezogenen Roggen- Weizen- und Dinkelsauerteige sind so triebstark, dass sie es uns ermöglichen, ohne zugesetzte Hefe zu arbeiten. Jedes unserer Brote wird behutsam "wie ein Schatz" von Hand aufgearbeitet.

Weniger ist mehr und das schmeckt man!

Aktuelle Informationen,
Ab sofort Pizzateiglinge im Lieferservice:
Immer Freitags schon ab 2 Stück

Unsere Neuheiten

Unsere Klassiker

Sie können Ihre vorbestellten Brote in Amberg im Caffè GESTATTEN:ROSSI abholen

oder sie sich von uns nach Hause liefern lassen (Bitte Liefergebiete beachten). 


Wir liefern zum günstigen Direktvermarkter-Preis aktuell in folgende PLZ: 

92272 Freudenberg (Gemeinde)
92224 Amberg (Stadt)
92245 Kümmersbruck (Gemeinde)

Wir erheben eine kleine Lieferpauschale  je Anlieferung, siehe Lieferservice:

Die Anlieferung erfolgt am gleichen Backtag zwischen 14.00 Uhr - 17.00 Uhr. Wir legen die Tüte vor der Türe ab und klingeln 1x kurz (wie der Postbote)
Wir empfehlen einen Stoffbeutel an die Tür zu hängen. Dann müssen wir die Papiertüte mit ihrem Brot nicht auf den Boden stellen und ihre Brote sind geschützt.


In Amberg erhalten Sie unsere Brote zum Ladenverkaufspreis im Caffè GESTATTEN:ROSSI. Hier ist eine Vorbestellung, über unseren Shop, erforderlich. Die Abholung ist am Backtag bzw. Bestelltag, jeweils Nachmittag ab 15.00 Uhr zu den Öffnungszeiten des Cafés. 

GESTATTEN: ROSSI
Caffè am Rossmarkt
Roßmarkt 4, 92224 Amberg
+49 (0) 9621 917 11 55
info@gestatten-rossi.com

Geben Sie ihre Brotbestellung einfach über unseren Shop auf. 

Gutes Brot entsteht mit wenigen Zutaten, viel Zeit und viel Liebe zum Brotbacken.

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