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Herzlich Willkommen beim BrotSchatz

Hallo, mein Name ist Franz Vieracker, Bäckermeister aus Leidenschaft. Mit meiner Frau Susanne leben wir unseren Traum einer einzigartigen SauerteigBackstube in Paulsdorf bei Amberg.
Wir verwenden für unsere Brote, handwerkliche Erfahrung, Wissen, Geduld und Liebe zum Produkt, hochwertige regionale Zutaten, wie Mehl, Wasser, Salz und sehr viel Zeit.
Was anderes kommt uns nicht in den Teig!

Wir backen Premium-Sauerteigbackwaren, mit einem unvergleichlichem Geschmack, einer besonders knackigen Kruste, einer besonderen Bekömmlichkeit und einer sehr langen Frischhaltung.                   Einfach zum Verlieben!

Unsere selbstgezogenen Roggen- Weizen- und Dinkelsauerteige sind so triebstark, dass sie es uns ermöglichen, ohne zugesetzte Backhefe zu arbeiten. Jedes unserer Brote wird behutsam "wie ein Schatz" von Hand aufgearbeitet.
Weniger ist mehr und das schmeckt man!

Aktuelle Informationen!
Ab sofort immer Dienstags
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Probieren Sie unsere Neuheiten
Paulsdorfer Kanten | OsterBrot Lievito-Madre

Kundenlieblinge

Klassiker

Am Vormittag backen, am Nachmittag liefern wir die Brote an ihre Haustüre.
(Bitte ihr Liefergebiet auswählen)


Wir liefern aktuell in folgende PLZ: 

92272 Freudenberg (Gemeinde)
92224 Amberg (Stadt)
92245 Kümmersbruck (Gemeinde)
92263 Ebermannsdorf (Gemeinde)

Bei Anlieferung, erheben wir eine kleine Lieferpauschale  je Anlieferung, siehe Lieferservice:

Die Anlieferung erfolgt am gleichen Backtag zwischen 14.30 Uhr - 17.00 Uhr. Wir legen die Tüte vor der Türe ab und klingeln 1x kurz (wie der Zusteller)
Wir empfehlen einen Stoffbeutel an die Tür zu hängen. Dann müssen wir die Papiertüte mit ihrem Brot nicht auf den Boden stellen und ihre Brote sind geschützt.


Für Kunden außerhalb der Liefergebiete oder eine Lieferung nicht möglich ist, habe wir eine Abholstation in der Innenstadt von Amberg bei:
Caffè GESTATTEN:ROSSI.
 Vorbestellung über unseren Shop, erforderlich.
Die Abholung ist am Backtag bzw. Bestelltag, jeweils Nachmittag ab 15.00 Uhr zu den Öffnungszeiten des Cafés möglich.

GESTATTEN: ROSSI
Caffè am Rossmarkt
Roßmarkt 4, 92224 Amberg
+49 (0) 9621 917 11 55
info@gestatten-rossi.com

Geben Sie ihre Brotbestellung einfach über unseren Shop auf. 

Gutes Brot entsteht mit wenigen Zutaten, viel Zeit und viel Liebe zum Brotbacken.

Links


Förderinformation des Freistaates Bayern:

oder in Amberg im Caffè GESTATTEN:ROSSI abholen